2月24日の日記

今日の夕食は、

マクロビの本を見て作った切干大根の煮物（でも、みりんは大匙１だけ入れました）、ほうれん草のお汁と玄米入り白米と納豆。

美食に慣れた大人だったら、ぜったい文句の出そうなメニューですが、うちの子ども達はいつもと一緒のように食べていました。

大人だと必ず「肉か魚」を求めてしまうけど、子ども達はそういう固定観念はないようです。もともとお肉はほとんど食べないし。本当にマクロビはじめるなら今のうちかも。私がついていけるかどうかの問題だけど。

今日作った切干大根は本当においしかった。
いつもならもっとお砂糖いれるけど、今日は味見した時にみりん１でも十分甘いと感じました。やはり作り方も丁寧に本のとおりにしないといけないのかもしれません。本当は、だしも使わないんだけど、今回は昆布＆干ししいたけのだしだけ使いました。

あと、今日はどくだみ茶を煮詰めて、子どもの痒いところに塗ったら気持ちよさそうにしていました。

今、ステロイドをやめて１１日目。少しきつい時かもしれません。
ステロイドは毎日塗っていたわけではなく、ちょっとひどいなぁという時だけだったけど、（去年も経験があるのですが）やめるとわーっと来ます。すでにこの１０日間でも、塗っちゃおうかなと思った時もあったけど、せっかくなので、このまま頑張りたいと思います。息子は特につらそうではありません。ひどいのは首なので、冬はあまり見えない（顔はきれい）、他の人に気づかれることもあまりないので、助かります。薄着になる前にきれいになるといいな～。

マクロビといいつつも、明日はカレー。お肉は余っていた豚肉を少しだけ入れて、後は厚揚げを使いました。でも、本当はルーがいけないんですよね（カレールーは添加物すごいらしいです。妊婦の時もだめって言われました）。カレーにするなら、せめてルーは手作りするといいんだけど。。。カレーの場合、子ども達はお野菜中心であまりルー部分は食べないので、いいかなと。。次回は頑張ります。